棉籽油，即棉花籽榨的油，通常采用浸出或壓榨的工藝進行提取，顏色較其他油深紅，精煉后方可食用。這是由于棉籽油未精煉的粗制棉籽油不僅有很多雜質(zhì)，而且含有毒性，對人體有害，因此必須通過精煉工藝使棉籽油達到安全標(biāo)準(zhǔn)。棉籽油精煉工藝包含脫膠、脫酸、脫色、脫臭、冬化。國瑞油脂詳細為想要從事棉籽油加工的客戶介紹一下棉籽油精煉工藝流程。

棉籽油精煉流程

棉籽油脫膠工段：脫膠是棉籽油精煉工段的第一道工序，其目的是去除油脂中的膠質(zhì)。膠質(zhì)是一種具有粘性的物質(zhì)，會影響到棉籽油的品質(zhì)和口感。常用的脫膠方式是水化脫膠或磷酸脫膠。水化脫膠時首先向棉籽油毛油中加入熱水，并同時進行攪拌。膠溶性雜質(zhì)具有親水性，遇水凝聚成團，經(jīng)沉降分離后就能去除。

棉籽油脫酸工段：棉籽油脫酸有化學(xué)脫酸和物理脫酸兩種方式可供選擇?；瘜W(xué)脫酸時，要向精煉脫酸設(shè)備中加入堿液，使其與游離脂肪酸發(fā)生中和反應(yīng)，從而去除游離脂肪酸。物理脫酸時，要向脫酸脫臭塔中通入高溫水蒸氣，利用水蒸氣蒸餾原理去除油脂中的游離脂肪酸。

棉籽油精煉設(shè)備

棉籽油脫色工段：棉籽油脫色是通過白土吸附來去除色素的過程，脫色后棉籽油的色澤符合國家標(biāo)準(zhǔn)。要注意的是，脫色過程需要真空條件。脫色后使用葉片過濾機將廢白土從油中過濾出來。

棉籽油脫臭工段：棉籽油脫臭是利用油脂和臭味小分子物質(zhì)揮發(fā)性的差異來去除異味物質(zhì)的過程。小型棉籽油精設(shè)備的脫臭工段在精煉脫臭罐中進行，而大中型棉籽油精煉設(shè)備要使用脫臭塔來進行脫臭。

棉籽油冬化工段：冬化的原理與脫蠟類似，冬化一般指從棉籽油中脫除高熔點的甘油三酯，冬化過程中，先加熱棉籽油，使含棉酚的棉籽油晶體融化。再進行冷卻，使含棉酚的晶體析出，經(jīng)過濾后即可去除掉棉酚。

棉籽油精煉設(shè)備

棉籽油精煉是棉籽油加工過程中非常重要的環(huán)節(jié)之一，通過脫膠、脫酸、脫色和脫臭等處理過程，可以去除毛油中的雜質(zhì)和提高油脂的品質(zhì)和穩(wěn)定性。這些處理過程通常采用物理和化學(xué)方法相結(jié)合的方式進行，以確保處理效果比較好。處理后的精煉需要進行質(zhì)量檢驗，以確保其符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。作為專業(yè)的油脂加工設(shè)備廠家，國瑞油脂可以為您提供1-20噸/天棉籽油間歇式精煉設(shè)備、5-30噸/天棉籽油半連續(xù)式精煉設(shè)備和30噸/天以上棉籽油全連續(xù)式精煉設(shè)備三種類型，歡迎您的咨詢。