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米糠是稻米加工中的副產(chǎn)品,含油量通常為10-23%,是一種制油原料。新鮮米糠在2-3天內(nèi)就會酸敗,不能用來制作米糠油。所以從碾米廠得到的米糠要先預處理,膨化后干燥儲存以控制酸價不會迅速增加。這樣,米糠可以保存一周左右,可以避免油脂損失。
米糠
米糠預處理分為四步:糠粞分離、調(diào)制、膨化、干燥,然后進行儲存。用到的預處理設備有糠粞分離篩、調(diào)制鍋、膨化機和平板烘干機。
1.糠粞分離 糠粞分離是利用糠粞分離篩將米糠中的雜質去除干凈,這樣就可以提升米糠的純凈度,有利于米糠油的提取,還可以避免對后面的設備造成磨損。分離出來的米粞還可以在市場上出售,增加經(jīng)濟效益。 | 2.調(diào)制 用調(diào)制鍋調(diào)節(jié)米糠的溫度和水分的過程稱為調(diào)制。調(diào)制后,米糠的溫度和水分都達到膨化前的良好狀態(tài),有利于提升膨化效果,從而提升米糠出油率。 |
3.膨化 米糠經(jīng)過膨化機處理會變成多孔的膨化物料。膨化后,米糠的細胞組織被破壞,內(nèi)部具有更多的空隙度,在浸出時溶劑對米糠的滲透性大為改變,浸出效率得到提升。 | 4.干燥 干燥是用平板烘干機將處理好的米糠烘干。干燥后,米糠更利于儲存,溫度和水分也達到適合浸出的良好狀態(tài)。 |
米糠的含油量非常低,考慮到米糠油價格,機器和工廠成本,如果產(chǎn)量低于20噸/天,對米糠油生產(chǎn)廠家來說是不經(jīng)濟的。如果您的米糠來源穩(wěn)定,可以和東盈公司聯(lián)系,我們的工程師可以根據(jù)您的需求配備相應的設備。為了讓米糠得到有效利用,獲取質量高的米糠油,趕快和我們聯(lián)系吧。
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